Gazpachos viudos

INGREDIENTES:

• Patatas
• Pimiento
• Ajos
• Tomate
• Aceite
• Gazpachos      

   MODO DE HACERLO:

 

-         Con bastante aceite sofreír bien la patata, los pimientos y los ajos.

-         Después echar el tomate y dejarlo todo bien sofrito.

-         Sacar la sartén del fuego y echarle el agua y los gazpachos (ver nota).

-         Cocer a fuego alegre y cuando hierva probar de sal.

-         Cuando empiece hacer burbujas y suelten el aceite ya están hechos.



-         Nota: Si el pan de gazpacho esta duro echarlos con el agua en frío, si son recientes con el agua caliente.