sábado, 23 de noviembre de 2013

Gratin Dauphinois

INGREDIENTES:



 

  •  Patatas
  •  Nata liquida
  •  Queso rallado
  •  Sal y Pimienta





MODO DE HACERLO:

        Cortar las patatas en lonchas finas.

        Poner una capa de patata, sal, pimienta y queso rallado

        Poner otra capa de patatas y nuevamente sal, pimienta y queso. (Se pueden hacer 3 capas)

        En la última capa poner un poco de mantequilla para tostar

        Cuando ya se ha hecho la última capa, se pone nata liquida hasta cubrir la patatas.

        Cocer al horno mediano durante 20-30 minutos.

        Poner la punta del cuchillo para ver si la patata está cocida.

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