Paella de Pollo y conejo

Salar el pollo y el conejo y poner aceite en la paella

Sofreír bien la carne con un fuego intermedio

Cuando este dorado añadir la verdura de paella y volver a sofreír

Añadir 200 gr. tomate triturado y volver a sofreír

Añadir el pimentón y remover todo

Añadir el agua por encima de los tornillos y dejar que cueza durante unos 20

minutos mas o menos hasta que la verdura este hecha.

Antes de echar el arroz añadir el azafrán

 Añadir el arroz (100 gr. Por persona) y dejar cocer durante unos 17 o 18 minutos.