Peras al vino

INGREDIENTES:

•  6 peras
•   1 vaso y medio de vino tinto
•   1 vaso de azúcar
•   canela en rama y polvo  

MODO DE HACERLO:



Se deshace el azúcar junto con el vino a fuego lento

Se ponen las peras peladas con el rabo hacia arriba

Se añade una rama de canela partida en dos o tres trozos y un poquito de canela en polvo.

Se cuecen tapadas hasta que queden dos dedos de vino (una media hora aproximadamente).